Gia Thiện là sự kết hợp giữa hai yếu tố "Gia" (gia đình) và "Thiện" (tốt lành) - với mong muốn đem đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực gần gũi với nhưng món ăn Việt truyền thống tinh tế, ngon lành, hòa quyện trong không khí đầm ấm của những bữa ăn gia đình sum vầy.
Nằm ngay sát trung tâm phố cổ Hội An, Gia Thiện là điểm đến của những bữa cơm gia đình ‘cơm lành canh ngọt’ đậm chất miền quê Quảng Nam, với những đặc sản như rau Trà Quế, gà Đèo Le, hải sản tươi ngon đánh bắt mỗi ngày từ làng chài Cửa Đại, Cẩm An,...
Bất cứ món ngon nào mà bạn đang tìm kiếm, từ thịt heo giòn bì, thịt bò nướng bản Gang đậm đà, đến thịt gà xào lá é thơm ngon, hay rau gỏi rau càng cua trộn bò,… Gia Thiện đều sẽ chuẩn bị đầy đủ bạn, như cách các mẹ nấu một bữa cơm ngon cho chính gia đình của mình.
Hy vọng sẽ sớm gặp bạn tại mâm cơm nhà Gia Thiện!
Tại Gia Thiên, chúng tôi tin rằng bằng cách tiếp đón mỗi vị khách bằng tất cả tấm lòng và sự chân thành, cũng như nấu nướng bằng trọn vẹn đam mê và thấu hiểu về nền ẩm thực xứ sở, chúng tôi có thể giúp bạn thấy thêm hoà nhập vào cuộc sống và con người nơi đây, để lại trong bạn một dấu ấn Hội An khó phai nhoà.
Gia Thiện - cơm nhà là nhà hàng mang tên của chính đầu bếp Gia Thiện, bởi chính những bữa cơm gia đình và những bài học về văn hóa mâm cơm Việt chính là động lực và nguồn cảm hứng hun đúc tình yêu ẩm thực của đầu bếp Gia Thiện.
-04 1.png)